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教你如果做芒果糯米饭(泰式甜点)
  • 教你如果做芒果糯米饭(泰式甜点)用料糯米(椰浆饭) 200g细砂糖(椰浆饭) 80g椰浆(椰浆饭) 200ml盐(椰浆饭) 少许玉米定粉(椰子酱) 8g椰浆(椰子酱) 120ml细砂糖(椰子酱) 15g盐(椰子酱) 少许班兰叶 可有可无
  • 教你如果做芒果糯米饭(泰式甜点)用料糯米(椰浆饭) 200g细砂糖(椰浆饭) 80g椰浆(椰浆饭) 200ml盐(椰浆饭) 少许玉米定粉(椰子酱) 8g椰浆(椰子酱) 120ml细砂糖(椰子酱) 15g盐(椰子酱) 少许班兰叶 可有可无
  • 做法步骤1、糯米洗净,浸泡四个小时以上。入锅蒸熟,在饭蒸的差不多的时候就可以熬椰汁了2、接下来将200ml的椰浆倒入锅中,加入80细砂糖和少许盐慢火边搅边熬,煮到微沸就可以了 放旁备用3、将刚刚蒸好的糯米倒入一个稍微大一点的平底锅
  • 4、然后倒入刚刚熬好的椰汁,搅匀不要太稀也不要太稠(糯米和椰浆最好是刚出锅的)5、盖上锅盖放入班兰叶(没有班兰叶可以不用放)浸泡10至15分钟6、在糯米饭浸泡的过程中,我们准备一下椰汁酱。在120ml的椰浆中加入玉米淀粉,15g细砂糖和少许盐搅拌均匀,入微波炉2分钟一会倒在糯米饭上7、这是闷好的糯米饭搅拌均匀,就可以准备摆盘了。8、芒果切片摆在盘子上9、放上糯米饭,倒入椰汁酱,撒上芝麻 酸酸甜甜的泰式糯米饭就完成了(我的酱汁带点黄色是因为挤了一点焦糖在上面)
芒果牛奶冰做法
【I Love Ergo Chef】#芒果牛奶冰#冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品,芒果是最适合做冰沙的水果之一,它的果肉绵软细滑,配着软绵的冰沙一起吃,口感非常棒。做法:芒果去皮切成丁状,准备好冰块,牛奶,把所有冰块放入Ergo Chef料理机碎冰,放入牛奶、芒果粒摆盘,可根据个人口味加入炼乳即可。
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夏日冰冻芒果班戟(烘焙、DIY、菜谱、美食)
材料奶250克,白砂糖30克,低粉75克,鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小,就用了五个蛋黄),黄油15克,金钻植脂奶油适量,大台农芒3个。
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酸奶芒果冰
酸奶芒果冰酸奶50-60ml、芒果适量,葡萄干,冰棒模具做法:1、芒果切块,葡萄干洗干净,2、把酸奶,芒果搅拌器中搅拌以至顺滑倒入模具中,在添加些小芒果块,葡萄干进去,会让酸奶容积上升,因此倒入的酸奶更要少一些。3、放入冰箱冷冻一晚,当你想把冰棒从模具中取出时,用热水浇洒在模具外围一小会儿,直到你可以轻而易举取出冰棒为止。
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水果冰粥
水果冰粥主料:糯米,大米,芒果,冰糖           做法:1.梗米和糯米以5:1的比例混合洗净2.一次性加足水,浸泡20分钟左右3.放电饭煲里,选择粥功能,按下压力煮饭键启动料理程序4.如果喜欢吃甜的话,扔几颗冰糖到电钣煲里5.把煮好的白粥盛出彻底晾凉6.把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右(如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)
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乌梅水果冰粥
乌梅水果冰粥主料:乌梅,大米,猕猴桃,芒果,冰糖,            做法:1.准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小时2.电饭煲内倒水后加入乌梅3.水开后倒入沥干水分的大米4.粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可5.将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时6.将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可
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▶ 烘焙DIY:芒果奶冻
为您提供最新的国内外烘焙、蛋糕、披萨、饼干、各类美食等详细制作步骤和视频,保证让你大饱眼福的同时也满足您的味蕾。君之烘焙,品质烘焙必备!
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微博 Qzone 微信 水果快速去皮~最新get芒果法来袭
吃货们想不想知道怎样快速给水果去皮又不失优雅吗,尤其是芒果,为了不丢掉优雅,只能躲在家里吃然后悄悄擦干净嘴巴。今天小D就教教大家怎样快速给以下几种水果去皮,有给芒果去皮的方法哦1、芒果仅需一个杯子,芒果肉就能乖乖到嘴里来,有没有被惊愕到?
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美味芒果 多芒小丸子
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美味芒果 芒果酸奶
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美味芒果 芒果酸奶雪糕
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好吃的芒果--{芒果西米露}
{芒果西米露}食材:芒果、椰汁、西米步骤:1、将小西米放入锅中大火煮 10 分钟,转小火 20 分钟,煮到小西米中间有点小白芯,关火闷 10 分钟左右,小西米呈透明状捞出沥干水份,冷却。2、芒果分两份,1/3 和 2/3 各一碗切丁备用。将 2/3 的芒果倒入果汁机,再倒入适量椰汁,混合打成果泥,比例根据自己喜欢,喜欢芒果味浓一点就少放一些椰汁。3、将椰汁、芒果泥、小西米混合装入碗中,表面撒上芒果粒。
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好吃的芒果--{芒果班戟}
{芒果班戟}食材准备:鸡蛋、芒果、低筋面粉一百克、糖粉二十克、柠檬汁三十克、牛奶、淡奶油(鲜奶油)步骤;1、将芒果切丁备用;淡奶油打发,鲜奶油也可(鲜奶油甜而不腻,口感更佳)首先将鸡蛋打散,糖粉后继加入,继续搅拌;2、搅拌均匀后加入柠檬汁、牛奶、低筋面粉继续搅拌;将黄油加热至融化,倒入上述容器;3、继续搅拌至糊状后,将其置入冰柜或冰箱冷藏半小时;平底锅加油烧热,取一勺面糊倒入锅中,摇晃锅使面糊平摊在锅上,待其凝固取出冷却;4、将奶油和芒果放在面糊上,呈夹心状,面糊口收好后冷藏口味更佳。
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好吃的芒果---{柠香芒果酱}
{柠香芒果酱}材料:芒果 ,青柠檬 一个,白砂糖 ,麦芽糖 步骤:1、芒果切掉顶端,从中间切开,在芒果肉上划格子,芒果肉从果皮上分离成小颗粒,把芒果肉放入砂锅里2、芒果里加入 50 克白砂糖3、用电陶炉小火加入开始熬果酱4、芒果煮到颗粒比较小的时候加入麦芽糖,继续小火慢慢的搅拌芒果肉5、装果酱的瓶子用开水煮过以后倒扣沥干水份6、柠檬从中间切开 2 半,先把柠檬汁挤到芒果酱里,继续慢慢的搅拌芒果酱,浓稠度根据喜好煮,冷了以后会浓一点7、把芒果酱装入消毒过的果酱瓶里,放入冰箱即可
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好吃的芒果--{芒果烧仙草}
众多水果中,芒果是小萌的最爱,今日在网上淘了一大箱的大芒果回来,总不能就这么简单的单吃芒果你们单调,小萌是有追求的,要将芒果吃出新花样来,来看下芒果到底怎样吃才能把它的潜能挖掘出来吧。{芒果烧仙草}材料:黑凉粉粉 ,芒果果肉 ,蜂蜜 ,炼乳步骤:1、黑凉粉粉用凉水冲匀,避免有结块,加入沸水拌匀,并且回到灶上加热,直到液体滚沸。1、倒入方型保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时,取出后切成块状。3、芒果取果肉,切成块状,摆到碗里,加入蜂蜜,再淋上炼乳即可。
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为什么攀枝花芒果好吃?
最喜欢吃芒果,但是芒果产地有很多,海南,广西,云南,四川攀西地区,还有国外的芒果,但是个人觉得攀枝花的要好吃些,要甜点,是为什么呢?
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